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Barak
Note : 8/10
Fourchette de prix : 8 à 15€
Conseil de la rédac : Pita à la broche de veau, green houmous
62 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Veggie friendly
Le crachin parisien et les températures qui n’osent pas augmenter vous dépriment ? Vous avez besoin de soleil, de saveurs orientales, de voyage pour vous remettre de ce mois de janvier interminable ? Barak est votre nouveau spot anti-déprime préféré !
Située dans le 10ème arrondissement parisien, cette nouvelle adresse nous fait voyager aux quatre coins de la Méditerranée avec des recettes sur mesure et pleines de saveurs.
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Ici, tout se fait en 4 étapes. Commencez par choisir votre base. Pain sésame, galette lavash ou pour les plus healthy, salade… Vous hésitez déjà…
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Mais le choix se complique quand il s’agit de choisir la protéine : veau mariné au doux goût de citron-cumin, poulet grillé ou halloumi… Sans oublier qu’il vous faut choisir les légumes ! Snackés, rôtis ou crus, ici, les légumes rengorgent de soleils et de vitamines !
N’hésitez pas à compléter votre sandwich par leurs toppings aussi healthy que gourmands : feta, purée d’olives ou coriandre… Tout est fait pour que vos papilles voyagent de l’autre côté de la Méditerranée !
Enfin, optez pour la sauce de votre coeur. Il y en a pour tous les goûts, team sauce blanche, amoureux de curry ou fan d’harrisa, vous serez servis !
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Vous dégusterez votre sandwich à emporter ou sur place, dans un cadre convivial et où le slogan est « prends ta dose de fétamine ».
Inutile de le préciser, tout est fait maison. Les aliments se marient à la perfection et si on ferme les yeux, on se croirait presque au soleil. Pas étonnant pour des aliments qui gardent le doux goût des vacances !
