Berliner Kebab
Note : 8,5/10
Fourchette de prix : 10€
Conseil de la rédac : Le Berliner
134 Boulevard Voltaire, 75011 Paris
Berliner ou « Das Orignal Berliner Kebab » (le kebab berlinois d’origine) est l’antre du kebab allemand en plein Paris (Voltaire). On pourrait croire que rien ne diffère entre le sandwich parisien et son cousin d’outre Rhin mais ce serait commettre une erreur majeure.
Berliner prouve que le kebab berlinois est unique en nous proposant une carte 100% allemande, des sandwich aux boissons en passant par le nom des kebab.
Le Berliner, par exemple, est composé de légumes grillés (aubergines, poivrons…), de salade, de chou blanc et rouge et de feta, sans oublier les quelques graines de grenade et la fameuse sauce Berliner. Rien à voir avec le classique « grec » des fins de soirées.
Le Klassiker contient les mêmes ingrédients que le Berliner à l’exception des légumes grillés. Ce qui change la donne c’est le pain rond typique berlinois et la viande de veau quelque peu différente puisqu’elle vient tout droit d’Allemagne. Le kebab peut être également décliné en version wrap ou en sandwich végétarien. On peut également manger le contenu du kebab dans une assiette. Berliner nous offre donc un kebab healthy et frais, goûtu et halal.
Les accompagnements sont classiques : frites, frites au cheddar ou salade du berger. A l’inverse, on peut choisir des boissons typiquement allemandes comme le mezzo mix, boisson qui mélange coca et fanta.
Du coté de la salle, la décoration est simple mais l’ambiance y est chaleureuse. Le seul hic, l’attente peut être longue surtout le soir : il semblerait que les Parisiens apprécient les kebab berlinois !
